«Механизм запущен» — закупочные цены на молоко держат стабильно восходящий тренд. Сейчас на рынке сформировался ряд положительных ценообразующих факторов. Во-первых, предложение сырьевого молока сокращается все больше. Во-вторых, открытие новых внешних рынков требует увеличения производства. В-третьих, внутреннее потребление молочных продуктов, хотя и незначительно, но все же растет. Об этом сообщает аналитический отдел компании «Дикун».

По результатам мониторинга (13 октября), средняя цена на молоко экстра сорта выросла на 6 копеек, по сравнению с прошлой неделей и составила 5,24 грн/кг. Самая высокая цена за молоко данного сорта была зафиксирована в Харьковской и Черкасской областях — 5,40 грн/кг, а самая низкая — в Запорожской — 5 грн.

Молоко высшего сорта за неделю подорожало всего на 1 копейку — до 5,02 грн/кг. Дороже всего его закупали в Хмельницкой области — 5,30 грн/кг, а дешевле в Луганской — 4,70 грн/кг.

Первый сорт за неделю также добавил к цене 3 копейки — 4,89 грн/кг. Самую высокую цену за него платили в Винницкой и Черкасской областях — 5,40 грн., а самая низкая — в Кировоградский области — 4,30 грн.

По информации МинАПК, закупочная цена на молоко второго сорта от населения составляет 2,93 грн/кг, что на 1% больше, чем на соответствующую дату прошлого месяца. Значительного роста цен в этом секторе ожидать не стоит, ведь переработчики все больше «переключаются» на качественное молоко. Спрос на крестьянское молоко с начала года снижается.

В то же время, отборное молоко будет дорожать. По мнению экономиста инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрея Ярмака цены на молоко в октябре следующего года могут быть выше на 20-25%, чем сейчас.

Закупочные цены на молоко, грн/кг

Средневзвешенные цены на молоко первого сорта по регионам, грн/кг

milkUa.Info