Длительное удержание закупочных цен на молоко закончилось и к началу мая мы уже наблюдаем их снижение по всем сортам. Однако, стоит отметить, что данный факт был предсказуемым и отвечал традиционным ценовым колебаниям соответствующего периода. Об этом сообщает аналитический отдел Ассоциации производителей молока.

По результатам последнего мониторинга от 10 мая, средняя цена на молоко экстра сорта составила 6,12 грн/кг, что на 18 коп. ниже цены фиксированной на аналогичную дату апреля. Самую высокую цену за него платили в Херсонской области — 6,50 грн/кг, а самую низкую — в Хмельницкой — 5,50 грн.

За высший сорт переработчики давали 6,01 грн/кг, что на 13 коп. ниже цены предыдущего месяца. Максимальную цену за него платили в Ивано-Франковской области — 6,50 грн/кг.

Средняя цена на молоко первого сорта за месяц снизилась на 16 коп. и составила 5,85 грн/кг. Самую высокую цену за такое молоко платили в Тернопольской и Черкасской областях — 6,20 грн.

Стоит отметить, что за аналогичный период 2015 падение цен на молоко было несколько медленнее, чем в этом году: экстра сорт потерял в цене 10 коп. (май/апрель), высший — 8 коп., а первый — 9 коп.

В 2014-м падение цен было существенным: ектра сорт подешевел на 41 коп., высший — на 34 коп., а первый — на 32.

К тому же, не стоит забывать, что в этом году общий вал производства значительно меньше, чем в предыдущие годы. Поэтому снижение закупочных цен не будет длительным. Переработчики будут нуждаться в обновлении сырьевой базы и, по возможности, будут нарабатывать объемы на склад для осенне-зимнего периода.

Закупочные цены на молоко, грн/кг

Источник: АПМ