В этом уверены корейские исследователи.

Ученые обнаружили, что молоко надоенное в ночное время обладает большим успокаивающим, седативным эффектом. Выпив его люди и животные дольше спят и меньше подвержены физической активности.

С другой стороны, бодрствуя, они активно исследуют новые территории, что говорит о пониженной тревожности. Эффект от молока сонных коров был такой же, как после диазепама, широко известного успокаивающего и снотворного препарата. При этом по электроэнцефалографии ничего необычного в ритмах мозга после ночного молока не было обнаружено, в то время как от диазепама возникали характерные аномалии, которые отражали седативный эффект лекарств.

Дневное молоко тоже может работать как расслабляющее средство, однако в меньшей степени, чем ночное.

Сравнительный биохимический анализ показал, что в ночном молоке содержится на 24% больше аминокислоты триптофана, который стимулирует сон, а также в 10 раз больше гормона мелатонина, регулирующего суточные ритмы. Очевидно, что сонное состояние коров сказывается и на составе их молока.

По материалам Agrostory