Без кредитов и дотаций, в условиях войны и пустых кошельков покупателей. Две тысячи пятнадцатый станет тяжелым годом для молочной отрасли за последнюю пятилетку. Падение спроса заставляет молокозаводы урезать цены на сырье. Большинство владельцев ферм говорит о нерентабельности содержания коров и намерение сокращать дойное стадо.

Будут ли Украинцы пить украинское молоко? И не станет ли кризис шансом «перезагрузить» отрасль? Ответы на эти вопросы во время пресс-конференции в УНИАН дали представители власти, профильных ассоциаций, экономисты.

Производить молоко в Украине сейчас убыточно. Это связано с девальвацией гривны, снижением закупочных цен и нехваткой кредитов.

Андрей Ярмак, экономист департамента технического сотрудничества ФАО:

— Достаточно сложная ситуация с доступом к финансированию, с кредитами. Вы знаете, что изменились программы налогообложения сельского хозяйства. В результате, по разным оценкам, отрасль может потерять около полутора миллиарда гривен, а возможно и большее финансирование, которое раньше было доступно.
У владельцев молокозаводов своя головная боль — падение покупательной способности населения и невозможность поднимать цены на продукцию вслед за долларом. Хорошая новость для покупателей и неутешительная — для молочных ферм.

Вадим Чагаровский, председатель совета директоров Союза молочных предприятий:

— Покупательная способность достаточно низкая — экономический кризис. Поэтому нет сегодня рыночных оснований для того, чтобы увеличивать цену на молочные продукты.

По оптимистическому сценарию экспертов, производство молока в две тысячи пятнадцатом году уменьшится максимум на полтора процента.

Андрей Ярмак:

— Мы прогнозируем, что в 2015 году производство молока может снизиться на один-полтора процента, в лучшем случае — на полпроцента. Затраты на производство молока выросли существенно, цена на молоко не изменилась и является относительно невысокой к затратам.

Нет надежд у молочников и на государство. В условиях войны на дотации или другие формы финансовой поддержки рассчитывать не приходится.

Андрей Дикун, президент Ассоциации производителей молока:

— Откровенно, мы сейчас ни на кого не надеемся. Я говорю откровенно. Давление не давление. Вот мы насколько можем настолько и жмем. Но говорить о том, что произойдет чудо и завтра прекратится война и нам дадут кучу денег. Мы должны работать с тем, на что мы можем сегодня влиять.

По данным Ассоциации производителей молока, при нынешнем валютном курсе и ценах пережить год без значительных потерь смогут наиболее эффективные хозяйства. Но таких ферм — одна из десяти.

Андрей Дикун:

— Приблизительная точка безубыточности в 2014 году — мы ожидаем семь с половиной тысяч литров на корову. Вы слышали, что сегодня в среднем наши сельскохозяйственные предприятия имеют в год пять тысяч. Тот, кто будет эффективно работать и будет доить восемь-девять тысяч, может будет даже немного зарабатывать. А тот, кто будет доить в диапазоне пять-семь тысяч, как бы и неплохо, но он будет работать в минус.

Однако девальвация национальной валюты может стать тем спасательным кругом, который позволит отрасли продержаться на плаву. Дешевая гривна делает выгодным экспорт украинской молочки. В первую очередь масла, сухого молока и казеина. А объемные рынки Азии и Африки позволят компенсировать потерю рынка российского.

Вадим Чагаровский:

— Украинская молочная отрасль изменит структуру производства и продажи молочных продуктов и будет больше ориентирована на экспорт. Это стратегическое значение имеет для молочной отрасли. Потому что сегодня поступления валюты и превращение ее в украинскую национальную валюту по курсу, который сегодня, для молокопереработчиков крайне необходим, потому что у всех, несмотря на парадные реляции, достаточно тяжелое финансовое положение.

Подробнее о ситуации на молочном рынке можно будет узнать во время VIII Международного молочного конгресса.

agravery.com