кооператив,
ферма,
доходность
Молочные кооперативы: пять способов улучшить доходность фермы

В Европейском Союзе 67% производимого молока перерабатывается кооперативами. В Ирландии эта цифра достигает 97%. В 2017 году ирландские молочники выработали более 7 млн.тонн молока, 85% из которого пошло на экспорт. Именно успешный молочный кооперативный сектор объясняет экспортный успех Ирландии.
Об этом рассказывает Том О'Каллаган, консультант по сельскохозяйственной кооперации, ФАО ООН и ЕБРР.
Ни в каких уставных документах не упоминается об обязанности кооперативов Ирландии платить фермерам лучшую цену молока. Однако предусматривается обязанность — покупать и забирать молоко от фермеров.
В Ирландии, как и везде в мире, наличие соглашения о поставках молока имеет большое влияние на банковские и финансовые учреждения во время принятия решения о предоставлении кредита производителю молока. За последние годы ирландские кооперативы в этом направлении сделали шаг дальше с помощью инструмента «Кредиты MilkFlex». Это кредитная линия в размере 100 млн евро. Проект осуществляется одним из крупнейших кооперативов Ирландии вместе с государственным инвестиционным фондом, Rabobank и Европейским инвестиционным банком (ЕИБ). Кредитна линия доступна всем поставщикам кооператива, которые имеют контракты на молоко и соответствуют условиям займа (срока погашения займа). В рамках программы MilkFlex фермерам предлагаются низкие процентные ставки и гибкая система погашения выплат, связанная с колебаниями цены на молоко.
Например, кредит на сумму 2,5 млн. долларов США при инвестировании в 500 дойных коров равна 1,5 цента на килограмм молока.
Одна из инициатив, в которой кооперативы играли ведущую роль в Ирландии, заключалась во внедрении и реализации геномных программ. По оценкам, экономический племенной индекс Ирландии (EconomicBreedingIndex, EBI) помогает получить 150 евро дополнительной прибыли на корову за лактацию. Это равно более как 2,5 цента (долл. США) на килограмм молока в год.
Владельцами кооператива является его же члены — фермеры. Управляют кооперативами также сами фермеры. Все инвестиционные решения принимаются на местном уровне членами совета директоров фермерских хозяйств, а не в одной далекой финансовом учреждении или стране. Фермеры играют активную роль в формировании стратегии и направления кооперативного бизнеса.
Подробнее читайте в свежем выпуске журнала «Молоко и ферма» 6 (49) декабрь, 2018