В ноябре текущего года объемы производства молока заметно сократились и составили 772 тыс. т, что на 18,5% меньше чем в октябре. Доля производимого молока сельскохозяйственными предприятиями составляет 21% или 163,8 тыс. т, приусадебными хозяйствами произведено 608,2 тыс. т соответственно.

За январь-ноябрь производство молока всеми категориями хозяйств уменьшилось на 189,5 тыс. тонн или на 1,8%. Следует отметить, что в сельскохозяйственных предприятиях произошло увеличение производства молока на 2,7 тыс. тонн (0,1%), а в хозяйствах населения уменьшение на 192,2 тыс. тонн (2,3%).

Поголовье КРС за ноябрь 2011 сократилось на 6,1 тыс. голов по сельскохозяйственным предприятиям и на 55,2 тыс. голов - по хозяйствам населения. Однако наблюдается положительная динамика роста производительности дойного стада на с/х предприятиях, которая за январь-ноябрь текущего года выросла на 88 кг и составляла в среднем 3802 кг на корову в год. В то время среднесуточные привесы крупного рогатого скота выросли на 22 грамма и составили 477,0 грамм.

Ценовая политика по состоянию на 9 декабря также показала положительные изменения. В течение прошлой недели цены на мясо крупного рогатого скота увеличились на 58 грн и составили 16404 грн/т. Цена на молоко I сорта увеличились на 21 грн и составила 3781 грн/т, молока ІІ сорта (от населения) увеличилось на 2 грн и составила 2799 грн/т.

Информацию подготовлено по данным Госкомстата

milkua.info