В который раз компания «Дикун Глобал Консалт» организовывает аграрный тур в США. Ведущие фермеры из разных уголков Украины имели возможность ознакомиться с зарубежными технологиями.

Недельный тур состоял из двух частей: технические визиты и культурный отдых, которые переплетались между собой и дали возможность не только научиться новому, но и отдохнуть морально.

Целью технических визитов было ознакомить людей с разными типами ферм. В США преобладают семейные фермы, где из поколения в поколение от отца к сыну передается дело. По строению и стилю американские фермы напоминают наши, но поражает отношение к животным и окружающей среде.

Все большую популярность набирают фермы с перекрестным типом вентиляции. Преимуществом таких ферм является постоянная температура, что дает возможность коровам не чувствовать теплового стресса. Одной из крупнейших забот в США является переработка навоза. Необходимым условием для каждой фермы является наличие больших лагун для сбора жидкой и твердой фракции. Когда лагуна наполняется, вывоз навоза на поля строго контролируется властями, чтобы не вызвать загрязнение окружающей среды и сточных вод. Поэтому многие фермы практикуют переработку навоза в подстилку или устанавливают биогазовые установки. Это позволяет использовать переработанный навоз и в качестве подстилки, и производить достаточно энергии для обеспечения потребностей фермы и окружающих сел.

Неоднозначное впечатление произвела ферма, где коровы большую часть года проводят на пастбищах. Их владелец считает, что его коровы счастливы, а потому дают качественное молоко. Кстати, эти же хозяева используют свое молоко для изготовления твердых сыров на собственной сыроварне.

Еще фермеры имели возможность посетить товарную биржу и экспериментальный центр по заготовке грубых кормов.

Как упоминалось выше, только этим не обошлось. Украинцам устроили экскурсию по одному из крупнейших городов мира, рыбалку и барбекю на озере, а также шоппинг.

Наши фермеры вернулись в позитивном настроении, с большими впечатлениями и довольны тем, что цель их поездки оправдала все ожидания.