Молочное скотоводство: итоги трех кварталов
По результатам третьего квартала 2015 поголовье КРС в Украине сократилось на 6,1% — до 4 млн 286,6 тыс. голов. В том числе, в промышленных хозяйствах поголовье скота уменьшилось на 4,3%, а на приусадебных участках на 6,9% — до 1,3 млн и 4 млн поголовья. Об этом сообщает аналитический отдел компании «Дикун».
Сейчас в промышленном секторе сокращение поголовья происходит меньшими темпами, чем на начало года, чего не скажешь о хозяйствах населения. Больше промышленного скота сосредоточено в Полтавской (163,2 тыс.; −2,2%), Черниговской (127 тыс.; −5,4%) и Черкасской (126,8 тыс.; −0,2%) областях.
Производство молока в среднем по Украине также сократилось — до 8,4 млн т (-4,4%). В частности, в хозяйствах населения за девять месяцев текущего года было произведено 6,3 млн т (-5,8%), а на сельскохозяйственных предприятиях — 2,1 млн т (+0,5%).
Увеличение производства промышленного молока было обеспечено высокоэффективными фермами и теми, которые вовремя начали совершенствовать менеджмент.
Продуктивность коров в январе-сентябре выросла на 4,1% — до 4 158 кг. Сокращение надоев произошло лишь в трех областях — Днепропетровской (4226 кг; −2,3%), Донецкой (3 783 кг; −1,9%) и Херсонской (4657 кг; −0,3%).
Поголовье и производство молока на сельскохозяйственных предприятиях, тыс. голов и тыс. т
Источник: Аналитический отдел компании «Дикун» по данным ГССУ
milkUa.Info