За последний месяц практически вся молочная продукция выросла в цене: что-то подорожало незначительно, например, молоко и сметана, что-то больше — твердый сыр и сливочное масло.

«Теперь молоко стоит 7,5 грн/л вместо 7,4 грн/л, кефир — 8,35 грн/л вместо 7,75 грн/л, сыр «Голландский» — 62 грн/кг вместо 58 грн/кг, сливочное масло — 14,3 грн/200 г вместо 13 грн. Подорожание коснулось и рыночных цен. Если еще несколько недель тому назад килограмм сыра можно было купить за 28-32 грн, то сейчас — за 32-35 грн», — такую статистику приводит Украинский клуб аграрного бизнеса.

И пока, по словам эксперта УКАБ Инны Ильенко, предпосылок для улучшения ситуации нет, а поэтому в сентябре молочная продукция может еще подорожать. «Правда, рост цен будет небольшим, поскольку производители не захотят терять покупателей. В пределах 5% могут подняться цены на молоко, кефир и сыр. И на 10% подорожают твердые сыры и масло, поскольку для их производства требуется больше сырого молока», — прогнозирует она.

Если ожидания оправдаются, будем покупать молоко по 7,9 грн/л, кефир — по 8,8 грн/л, сыр — по 68 грн/кг, масло — по 15,7 грн/200 г.

www.ukrinform.ua