Большинство проблемам сельского хозяйства во 2015 году пришлось на мясомолочную отрасль. Чего следует ожидать в 2016 году, рассказывает аналитик консалтинговой компании Dykun Яна Музыченко.

По словам аналитика, основными ценообразующими факторами для мясомолочной отрасли в 2016 году будут:

— конъюнктура мирового рынка. Сейчас для мирового рынка характерно предновогодняя активизация спроса на молочную продукцию. И все же такая динамика не станет продолжительной. Уже после окончания праздников и периода отпусков цена может снова опуститься. К тому же, избыток производства молока в Европе все еще давит на мировой рынок. И в то время, как в начале года говорили, что восстановление баланса спроса и предложения на мировом рынке произойдет уже в первой половине 2016 года то сейчас аналитики (по оптимистическому сценарию) ожидают его восстановления не ранее 2 полугодия.

— покупательная способность населения. Если уровень доходов будет на том же уровне, то потребление молочной продукции будет и дальше сокращаться. Население будет переключаться на молокосодержащие продукты.

-девальвация. В условиях дальнейшего обесценивания гривны экспорт будет привлекательным. Переработчики смогут получить больший доход от экспортных операций.

— открытие новых экспортных рынков и усиление своего присутствия на уже освоенных. По молочному направлению переработчики активно работают над закреплением на китайском рынке и открытием стран Северной Африки и Азии. Эти рынки достаточно вместительные, но условия ведения бизнеса на них не привычные для украинских переработчиков. На 2016 год уже запланированы торговые миссии в Тайвань, Анголы и Южной Кореи.

Закупочные цены на молоко в Украине будут держать высокую планку в течение всего следующего года. Резкое сокращение поголовья коров в стране привело к недостатку молока. Поэтому в следующем году скорее всего, мы будем наблюдать «борьбу между переработчиками» за сырье.

agravery.com