Ассоциация производителей молока, кооперация
Молочная кооперация в Украине: перспективы и препятствия

 

О перспективах молочной кооперации в Украине во время X юбилейного международного молочного конгресса рассказала руководитель проекта «Оптовые закупки молока» Елена Жупинас.   

— Почему инициатива создания молочных кооперативов долгие годы ограничивается, в основном, разговорами и не приобретает широкой поддержки со стороны производителей молока?

— По моему мнению, основных причин две: во-первых, это несовершенство Закона «О сельскохозяйственной кооперации», который не предусматривает членства юридических лиц в производственном кооперативном объединении. Ведь именно для небольших и средних хозяйств — юридических лиц — такая кооперация имеет смысл. Во-вторых, мешает наша украинская ментальность, в частности недоверие к любым переменам, которая выработалась у людей за долгие годы тяжелой истории нашего крестьянства.

Проект Ассоциации производителей молока «Оптовые закупки молока», которым я сейчас руковожу, фактически, является подготовительным этапом для регистрации такого молочного кооператива, который сможет объединить производителей молока и перерабатывающее предприятие. Такие схемы успешно работают во всем мире, и я не вижу причин, почему бы это не могла бы работать и у нас.

Конечно, организация Первого молочного кооператива — объединение почти трех десятков молочных хозяйств, членов АПМ, и перерабатывающего предприятия — требует большой подготовительной работы. Мы работаем и в законодательной плоскости (имею в виду содействие внесению соответствующих изменений в Закон «О сельскохозяйственной кооперации»), и организационно. Мы создаем такие условия, которые бы могли доказать производителям молока целесообразность вступления в кооператив. Я имею в виду доказательные расчеты, встречи и открытое обсуждение всех важных вопросов. Запланированы поездки в аналогичные успешные кооперативы в Польше и Литве. Лучше всего работают доказательства в виде высокой цены на молоко, которое уже сейчас могут получать хозяйства, с которыми мы работаем.

Не секрет, что когда дело касается цены на молоко, то между производителями молока и переработчиками всегда возникают споры, часто довольно острые. Идея Первого молочного кооператива — обеспечить собственное перерабатывающее предприятие, которое будет входить в тот же кооператив, достаточным объемом сырья и продавать уже не сырье, а продукт с добавленной стоимостью, иметь возможность экспорта. Сейчас рассматриваются различные варианты «переработчика члена кооператива»: либо модернизация какого существующего предприятия, либо построение современного нового перерабатывающего завода. Рассматривается также вариант обеспечения кооперативом других перерабатывающих предприятий качественным сырьем на основе долгосрочных договоров.

Мы отрабатываем сейчас схему кооперации с 27 хозяйствами АПМ, организуя оптовую закупку производимого ими молока и предлагая этот совокупный большой объем перерабатывающим предприятиям. В то же время, готовимся к формальной регистрации кооператива, когда в законодательство будут внесены соответствующие изменения. Мы надеемся, что это может произойти уже этой весной.

— Вы видите перспективу подражания примера Первого молочного кооператива другими производителями молока в ближайшие 2−3 года?

— Проектом «Оптовые закупки молока» уже много сделано, много надо еще сделать. На нашу работу влияет множество факторов: общая ситуация в молочной отрасли страны, неопределенность с практической поддержкой животноводства государством, законодательные препятствия, потребность постоянно и доказательно убеждать людей в необходимости кооперации и ее преимуществах и другое. Изменения не могут произойти быстро, но я надеюсь на успешный результат нашего проекта, который может стать примером для других хозяйств.

infagro

comments powered by Disqus

Последние добавленные

5 авг. 2022 г., 09:00:00

  Сыр и мир на пепелище: на россии проводят ежегодный сырный фестиваль

23 февр. 2022 г., 12:00:00

  Цены на сухое обезжиренное молоко в Украине и Белоруссии остаются низкими

23 февр. 2022 г., 11:30:00

  Экспорт молочных консервов растет

23 февр. 2022 г., 11:10:00

  Метаболические и гормональные изменения в транзитных коров

23 февр. 2022 г., 10:35:00

  В ВРУ на этой неделе планируют рассмотреть 10 аграрных законопроектов

23 февр. 2022 г., 10:15:00

  Пробиотик на основе бактерий рода Bacillus для молочных коров

23 февр. 2022 г., 09:40:00

  В 2021 году отмечается тенденция к увеличению объемов закупки сельхозтехники

23 февр. 2022 г., 09:00:00

  В Украине насчитывается 473 предприятия органического производства и переработки