Молочная экспедиция грузинов в Украине

С 13 по 23 марта группа фермеров из Грузии изучала передовой опыт украинских молочных хозяйств в рамках учебно-практического семинара, организованного Ассоциацией производителей молока Украины (АПМ).
В состав грузинской делегации входили 20 руководителей и специалистов молочнотоварных ферм.
Первый этап учебного семинара включал два теоретических модуля по вопросам «Воспроизведения и здоровья стада» (1), «Кормления, производства и заготовки кормов» (2). Обучение проводили ведущие эксперты отрасли животноводства и консультанты АПМ.
В рамках обучения грузинские фермеры посетили ряд молочных хозяйств в различных регионах Украины: ООО «Устя» (Винницкая обл.), ООО «Старокозацкий Сыр» (Одесская обл.), ООО «ТД «Долинское» (Херсонская обл.), ООО «ПЗ «Степной», ООО «Нива» (Запорожская обл.), ООО «Катеринославский» (г. Днепропетровск), ДП «им. Декабристов» (Полтавская обл.) и ЧСП «Украина» (Житомирская обл.). Все хозяйства отличаются между собой по показателям производительности, технологиями производства, а также объемами инвестиций. Среди них и роботизированная ферма, хозяйство с собственной переработкой, и небольшие фермы с незначительным инвестированием.
Второй этап обучающего семинара состоится в августе этого года в Грузии и будет включать теоретические модули по вопросам «Содержания и доения поголовья. Выращивание молодняка» (3), «Управления фермой. Экономика производства и качество молока» (4).
Обучение грузинских фермеров проводится Ассоциацией производителей молока Украины совместно с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) и Европейским банком реконструкции и развития (ЕБРР) в рамках реализации проекта «Повышение безопасности пищевых продуктов в молочном секторе Грузии путем трансфера знаний».
MilkUA.info