Мировой рынок молочных продуктов сохраняет тенденцию ценового укрепления и в октябре. Стоимостный уровень увеличивается по всем основным позициям. Но в то же время такой рост нельзя назвать стабильным. Игроки рынка отмечают волатильность цен — ИНФАГРО.

Главной причиной слабой устойчивости ценовой кривой операторы называют непрозрачность рынка. Сейчас очень сложно прогнозировать его дальнейшее развитие.

Ведь, с одной стороны, спрос немного укрепился. Продолжают увеличиваться цены на торгах GDT, являющихся хоть и не ключевым, но все еще индикатором развития рынка. Оказывает влияние растущая вероятность наиболее сильного, по некоторым прогнозам за всю историю, Эль-Ниньо, действие которого может достигнуть своего пика в конце осени — начале зимы. В связи с предполагаемой засухой уже сейчас в Австралии отмечаются практически рекордные объемы убоя скота. А Фонтерра прогнозирует снижение производства молока в Новой Зеландии в сентябре на 8% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Некоторые аналитики предполагают −4% в удоях молока в этом регионе по результатам года.

С другой стороны, не стоит забывать о росте производства в Европе. Как и ранее, тут показатели увеличиваются в сравнении с уровнем 2014г. Прогнозы аналитиков предполагают годовое увеличение на уровне 2-3%.

Не столь существенный, но все же рост отмечается (+1,5%) и предполагается в дальнейшем (+1% по году) в США.

Также не стоит сбрасывать со счетов Китай и Россию. Как в первом, так и во втором случаях особого возобновления активности закупок пока не ожидается.

Касательно Китая, неофициальные источники сообщают о все еще достаточно больших запасах СЦМ (основная позиция в импорте), то есть закупки продукта будут и дальше снижаться, предполагается, что годовой показатель не превысит 400 тыс. т.

Ну а Россия, как уже не раз озвучивалось, вряд ли откроет границы для запрещенных то-варов в ближайшее время.