Производство молока в 2012 году ожидается на уровне 11,3 млн. т. Об этом сообщает сайт Обозреватель со ссылкой на заявление министра аграрной политики и продовольствия Николая Присяжнюка. Таким образом, за счет собственного производства Украина покроет 98% общего спроса на молоко. При этом экспортировано будет около 8% произведенного молока, или 960 тыс. т. Потребление молока в текущем году прогнозируется на уровне 209,4 кг в расчете на одного человека, что на 4,5 кг больше прошлогоднего показателя.
Напомним, что по официальным данным в 2011 году было произведено 11,09 млн. т молока. Однако, по некоторым альтернативным оценкам производство молока составило около 8 млн. т.

milkUa.Info