За январь-апрель 2014 производство молока по сравнению с аналогичным периодом 2013 года, возросло на 1,7% (или на 50,9 тыс. тонн) и составило 3051,3 тыс. тонн. В том числе в сельскохозяйственных предприятиях увеличилось на 5,2% (или на 41 тыс. тонн) и составило 835,9 тыс. тонн, тогда как в хозяйствах населения возросло на 0,4% (или на 9,9 тыс. тонн) и составляло 2215,4 тыс. тонн.

За 4 месяца текущего года выросли объемов промышленного производства масла сливочного — на 30,2%, молока обработанного жидкого — на 11,1%. При этом, снизились объемы производства сыров жирных — на 15,5%, молока сухого — на 8,9%, продуктов кисломолочных — на 5,9% и сыров кисломолочных и неферментированных — на 4,1%.

Общий экспорт молочных продуктов в январе-апреле 2014 составил 34,8 тыс. тонн на общую сумму 127,2 млн долл. США, что на 9% меньше (или 3,2 тыс. тонн), чем в январе-апреле 2013 года. Наибольшую долю экспорта молокопродуктов по прежнему составляли сыры — 33% (или 11,4 тыс. тонн), а также молочная сыворотка — 27% (9,5 тыс. тонн) и молоко сгущенное — 22% (7,5 тыс. тонн). Вместе с тем, в текущем году отечественными перерабатывающими предприятиями экспортировано масла сливочного — 1,98 тыс. тонн, что в 6,5 раз больше, чем за соответствующий период прошлого года.

Следует отметить, что уменьшение экспорта молочных продуктов связано с установлением ограничений Российской Федерацией в текущем году на импорт украинской молочной продукции, в частности сыра твердого. В январе-апреле 2014 экспорт сыров твердых уменьшился на 36% или на 6,3 тыс. тонн.

Пресс-служба Минагрополитики