Министерство аграрной политики и продовольствия прогнозирует, что в текущем году потребление молока и молочных продуктов в пересчете на молоко увеличится до 213,7 кг из расчета на одного человека. Об этом заявил заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины Александр Сень на V Всеукраинской конференции «Молочный бизнес — 2012».
В прошлом году среднестатистический житель Украины потреблял 205 кг молока и молочных продуктов в пересчете на молоко. Таким образом, прогнозируемый рост составит 4,24%.
 Вместе с тем председатель совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский заявил, что в действительности потребление молочных продуктов в расчете на одного человека составляет лишь 178 кг. Он аргументировал свое мнение тем, что при подсчетах баланса молока проводятся манипуляции за счет молока, которое производится хозяйствами населения.

milkUa.Info