рацион,
здоровое питание,
питание,
безопасность продуктов питания,
модель,
школьное питание
Минагрополитики привлечет малых и средних производителей к программе школьного питания
Минагрополитики совместно с представителями ФАО работают над внедрением в Украине эффективной модели школьного питания.
Новая модель позволит привлечь малых и средних сельхозпроизводителей и увеличить производство качественной и безопасной продукции.
«Мы изучаем опыт стран мира по функционированию систем школьного питания, в частности по части моделей осуществления закупок продовольствия, формирование рациона, логистики и т. д., с целью дальнейшего внедрения эффективных государственных программ комплексного развития аграрной отрасли и поддержки малых и средних производителей», — сообщила заместитель министра агрополитики Елена Ковалева.
Она добавила, что важным элементом системы школьного питания должно быть проведение информационной кампании относительно принципов здорового питания и планирования сбалансированного рациона.
Кроме того, эксперты ФАО проинформировали о бразильской модели школьного питания, суть которой заключается в том, что минимум 30% пищевой продукции для школ закупается у малых сельхозпроизводителей и фермеров. Подобная программа действует уже в 17 странах Латинской Америки и Карибского бассейна, и в 9 ведется работа по ее внедрению. Программа финансируется из государственного бюджета и преимущество в получении средств, по отдельному конкурсу, имеют малые сельхозпроизводители и фермеры.
Пресс-служба Минагрополитики