Существенное сокращение производства сливочного масла в последнее время пока не послужило причиной увеличения его стоимости. То ли запасы товара еще достаточно большие, то ли потребление продукта уж слишком сильно сократилось в стране.

В отношении запасов масла сложно утверждать, что они очень большие. Производство товара за девять месяцев сократилось на 3% до 60,5 тыс. т в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, а импорт упал в два раза. Лишь полторы тысячи ввезено за три квартала.

Но при этом на складах производителей остается сейчас около 10 тыс. т продукта. С учетом намерений по увеличению импорта в ближайшее время, дефицита сливочного масла, скорее всего, не будет, хотя цены все же должны немного увеличиться. Ведь стоимостная разница импортного и отечественного товара на сегодняшний день существенная.

Украинское масло относительно нормального качества можно приобрести по 44-45 тыс. грн./т. Высококачественный отечественный продукт оценивается в 46 тыс. грн. Белорусское крестьянское масло предлагается продавцами по цене свыше 47 тыс. грн./т. За новозеландское сладкосливочное (82%) на рынке просят 53 тыс. грн.

www.infagro.com.ua