Руководитель организации Siera klubs Ванда Давиданова во время очередного заседания сообщила, что за 5 месяцев Латвия произвела около 17 400 тонн сыра. Это на 34% выше результата аналогичного периода прошлого года.

Опасения производителей сыра относительно убытков из-за потери российского рынка в связи с эмбарго не оправдались. Российский рынок успешно заменили страны Европы. За счет этого показатели по экспорту даже выросли с 6067 тоннами за январь-май 2014 года до 6131 тонна сыра в текущем году.

Так, экспорт в Германию вырос на 34% до 2096 тонн, в Нидерланды — на 19%до 1165 тонн, в Эстонию — на 11% до 695 тонн. Рост экспорта наблюдался и в другие страны мира. Однако на рынке молока совсем иная ситуация. Экспорт этого продукта упал на 10% по сравнению с прошлым годом.

agriacta.com