производство молока,
кризис,
молочные продукты
Кризис на рынке молока имеет разные причины
Кризис в польской (а также евросоюзной) «молочной» сфере, о которой говорят уже почти два года, прежде всего нужно связывать с наблюдаемым падением спроса на молочные продукты, и падениями, которые наблюдаются на мировых рынках, с которыми польское молочное производство так или иначе связано уже много лет.
Такое мнение высказал журналистам Лукаш Холубовски, глава Агентства сельского хозяйства.
Это проявилось в уменьшении закупок странами Юго-Восточной Азии, а к углублению этого упадка в значительной степени привело российское эмбарго. Но при этом в ближайшее время не представляется возможным выявление излишков молочной продукции на внутреннем рынке или рынке ЕС, уже в значительной степени перенасыщенных, а рост потребления этих продуктов в стране достаточно небольшой.
«Более того, падение спроса и цен не сопровождает падение производства. В ЕС в результате предыдущего процветания и отказа от квот производство увеличилось. Многие производители, зная о планах ликвидации производственных квот, провели инвестиции в увеличение молочной продукции. Все эти факторы создали ситуацию, которую мы сейчас наблюдаем», - сказал Лукаш Холубовски.