Недавно в журнале Journal of Dairy Science опубликовали статью, авторы которой утверждают, что на микробы рубца крупного рогатого скота приходится почти 17% мирового производства метана. Вместе с тем исследователи убеждены, что на выделение метана микробами можно повлиять, если удачно совместить генетические усовершенствования и управленческие стратегии.

Эффективными в этом смысле оказались программы адаптации кормления, которые были направлены на улучшение конверсии корма. Благодаря замене кормовых ингредиентов на такие, которые влияют на производство летучих жирных кислот, повышают скорость прохождения корма через рубец и требуют менее интенсивного микробного пищеварения, можно уменьшить производство метана на 2,5-15%.

Исследования не подтвердили, что скармливание модификаторов рубцевого пищеварения снижает выделение метана. Вместе с тем они показали, что можно достичь уменьшения производства метана с 15 до 30% с помощью сочетания эффективных стратегий кормления и управления, включая селекцию и разведение, направленное на мелкий скот с признаками лучшей конверсии корма, которая устойчива к теплой погоде.

Потенциальное максимальное снижение производства метана (%)

По материалам Hoards Dairyman