Кооператив — это бизнес, который помогает зарабатывать профессиональным производителям. Такое мнение высказал Андрей Ярмак, экономист департамента технического сотрудничества продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

«Сейчас я вижу наибольшие перспективы кооперации среди профессиональных производителей молока, которые могут совместно заниматься переработкой и производством продуктов высокого качества. Однако, проблема в том, что они производят молоко экстра-класса, но переработчики не платят за него высокую цену, потому что еще не умеют производить и продавать продукты премиум-класса», —отметил эксперт.

По его словам, один такой проект находится на рассмотрении. Однако он не будет зарегистрирован как кооператив, потому что украинское законодательство фактически запрещает такую кооперацию. Оно предусматривает лишь кооперацию частных лиц, тогда как аграрные кооперативы во всем мире — это кооперация юридических лиц-производителей сельскохозяйственной продукции.

«От государства нужно принятие законов, которые бы позволяли кооперации профессиональных производителей сельскохозяйственной продукции, чтобы у них был выбор — продавать переработчику или перерабатывать продукцию самому. Кооператив, например, может собрать большой объем зерна и экспортировать его, не перерабатывает, но сохранив маржу, которая иначе пошла бы экспортеру. Молочные кооперативы в США также часто не только перерабатывают молоко, но и продают часть закупленного молока другим некооперативных переработчикам», — добавляет Андрей Ярмак.

kurkul.com