телятина,
государственный контроль
КНР оценит систему государственного контроля за производством говядины
3 июня 2019 в Украине начала свою работу миссия Генерального управления по таможенным вопросам Китайской Народной Республики (GACC), работающей на территории нашего государства в течение недели с целью оценки системы государственного контроля за производством мяса крупного рогатого скота (КРС).
Об этом сообщает пресс-служба правительства.
Первая встреча началась в Киеве с вступительного слова первого заместителя Председателя Госпродпотребслужбы Андрея Жука. Также в мероприятии приняли участие заместитель Председателя Госпродпотребслужбы Ольга Шевченко и профильные специалисты Госпродпотребслужбы.
Первый заместитель Председателя Госпродпотребслужбы Андрей Жук ознакомил коллег с действующей нормативно-правовой базой в области безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины, структурой, функциями и полномочиями Госпродпотребслужбы, ее территориальных органов и сетью государственных лабораторий, системой мер контроля за здоровьем КРС, процедурами государственного контроля тому подобное.
Участники встречи обсудили эпизоотическую ситуацию в Украине по остроинфекционным заболеваниям КРС, план государственного мониторинга остатков ветеринарных препаратов и загрязнителей в говядине, — говорится в сообщении.
Также присутствующие рассмотрели требования к биобезопасности на убойных и перерабатывающих предприятиях, механизмы реакции на вспышки болезней КРС, программы контроля и сертификации продукции на экспорт.
Участники проанализировали систему контроля заболеваний КРС, включая программу мониторинга губчастпообразной энцефалопатии, функционирования системы прослеживаемости, что действует в Украине.
Миссия будет работать в Винницкой, Тернопольской и Сумской областях, — отмечают в Госпродпотребслужбе.
За это время инспекторы ознакомятся с работой Государственного научно-исследовательского института по лабораторной диагностике и ветеринарно-санитарной экспертизе, убойных и перерабатывающих предприятий в указанных областях.
Андрей Жук отметил, что в течение 2018 и 5 месяцев 2019 Украина успешно прошла 18 аудитов системы государственного контроля в области безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины, в частности, Канады, ЕС, Сингапура, Гонконга, Саудовской Аравии, КНР и других.