Компания «Клуб сыра» намерена увеличить производство сыров на 50% до 10 тыс. тонн в 2015 году.

Об этом сообщил исполнительный директор компании Максим Рылик, сообщают «Украинские новости».

«На 2015 запланирован рост 50% — до 10 тыс. тонн сыра», — сказал он.

В 2014 году компания произвела 6,5 тыс. тонн сыра, а также около 3 тыс. тонн сухой сыворотки, которую экспортирует, и 900 тонн масла.

По словам Максима Рылика, «Клуб сыра» сосредоточен на насыщении внутреннего рынка и в текущем году, согласно планам, на внешние рынки поставит до 10% сыров от производства.

«На сегодняшний день мы перерабатываем 400 тонн молока в день. Общая мощность завода где 12-14 тыс. тонн в год, в зависимости от ассортимента», — добавил директор компании.

Общее производство сыров в 2015 году в стране компания прогнозирует на уровне 80-85 тыс. тонн по сравнению с 88 тыс. тонн в 2014 году и 127 тыс. тонн в 2013 году.

Справка:

Компания «Клуб сыра» входит в пятерку лидеров среди основных игроков на рынке твердых сычужных сыров в Украине.

Компания основана в 2003 году, управляющая организация находится в Киеве.
Основная производственная мощность маслосырзавод — дислоцированна в черкасской области, г. Канев. Сам маслосырзавод построен в 1971 году. Полная модернизация оборудования прошла в 2007-8 гг.

На заводе интегрированные системы контроля качества выпускаемой продукции, которые сертифицированы международными сертификатами ISO и HACCP.