Сегодня, 27 ноября, в Киеве проходит VI Всеукраинская конференция с международным участием «Молочный бизнес — 2013» — одно из немногих в Украине крупных мероприятий молочной отрасли, где ежегодно встречаются ключевые игроки молочного рынка страны, а также их зарубежные коллеги. Традиционно конференция проходит в обсуждении актуальных вопросов, которые волнуют как производителей и переработчиков молока, а также специалистов смежных отраслей, государственных структур, трейдеров, экспертов и других операторов рынка.

По словам одного из участников молочной конференции Вадима Чагаровского, председателя совета директоров Союза молочных предприятий Украины, в Украине ежегодно происходит стремительный рост потребления молока.

«Потребление молока в Украине за 2012 год составило 153 кг на душу и выросло на 6 кг по сравнению с 2011 годом. Соответственно увеличился фонд потребления молочной продукции в 2012 году до 6,2 млн тонн. Но это не единственные изменения. Также, за 9 месяцев 2013 еще и возросло потребление йогуртов на 21,3%, то есть на 81,68 тыс. кг», — добавил господин Чагаровский.

ilovemilk