Какая порода долговременнее?
Рано или поздно, каждая корова по какой-то причине выбывает из стада. Оказывается, что продолжительность ее пребывания зависит от породы.
Согласно информации Национальной ассоциации молочного скотоводства, составленной Министерством сельского хозяйства США в 2012 году, показатель животных, которые выбраковываются из-за любой причины, отличался на 1/3 между высокопородными и низкопородными коровами. Вот некоторые данные.
| Порода | Процент выбраковки |
|---|---|
| голштинская | 32.7% |
| красно-пестрая | 32.0% |
| гернзейская | 30.8% |
| швицкая | 29.8% |
| шортгорнская | 28.6% |
| айрширская | 27.7% |
| скрещенные породы (более50%) | 26.9% |
| скрещенные породы (50% или ниже) | 26.1% |
| джерсейская | 24.9% |
Так, использование сексованной спермы и постоянная высокая цена на говядину влияют на некоторые показатели. Но в самой природе Джерсеям заложено нечто, что способствует их долгой продуктивном жизни по сравнению с другими породами.
Голштинская порода, например, предрасположена к рождаемости телок, что позволяет держать разницу в цене на выбракованных коров и ремонтный молодняк небольшой. Это, в свою очередь, дает возможность без проблем заменить корову даже с малейшей причины.
Джерсейская порода не столь популярна на рынке говядины, что стимулировало бы фермеров дольше их удерживать. Однако их отличная воспроизводящая способность часто создает проблемы для владельца, которому нужно искать дополнительное место в коровнике для телят.