Эксперты Центра экспертиз «Тест» исследовали качество сыров различных марок. Об этом сообщается на сайте УНН со ссылкой на слова Нины Кильдий, руководителя экспертно—аналитического отдела научно—исследовательского Центра экспертиз «Тест».

«Начнем с приятного результата — так называемых пропионовых сыров: Маздамеров, Едамеров, Леердамеров. Тест порадовал, как никогда. Потому что из 9 протестированных марок 8 сыров получили положительные оценки», — сообщила Кильдий.

Кроме того, сыры диагностировали и на вкусовые качества. Оценку отлично получили иностранные производители. Только один украинский производитель получил оценку хорошо. С 7-ми образцов российских сыров только 3 получили положительные результаты.

Хорошие оценки получили российские сыры фирмы «Шостка» и «Комо», оценку «плохо» получил сыр производителя «Наш молочник» , «очень плохими» оказались сыры «Кременецкое молоко», «AURA» и «Элитный вкус Гауда».

Как уже сообщал MilkUa.info в феврале прошлого года Россия ввела запрет на ввоз украинских сыров некоторых производителей. Официальная причина — продукция не соответствовала российскому техрегламенту на молоко и молочную продукцию. Однако несколькими месяцами позже экспорт большинства украинских сыров был восстановлен.

MilkUA.info