Значительное уменьшение выделений метана можно достичь сократив интервал повторного роста травы. Улучшение качества травы является практическим мероприятием для уменьшения выделения метана. Вагенингенские ученые в рамках инновационной программы «Животный корм с малым уровнем выбросов» провели исследования.

Влияние метана

Молочное производство, из-за выделения метана, имеет наибольшее влияние на глобальное потепление. Договор между голландским правительством и сельскохозяйственными производителями требует сокращения выбросов парниковых газов на 30% к 2020 году. Для достижения этой цели Голландский молочный совет, Отраслевый совет производителей кормов и Министерство экономики финансируют инновационную программу «Корма для животных с низким уровнем выбросов». Согласно этой программе, исследователи точно измеряют влияние рациона на интестинальное производство метана молочным скотом в дыхательных камерах.

Данные исследования используются для разработки различных средств, помогающих фермерам уменьшить влияние на изменения среды.

Качество травы и производство метана

Львиную долю рациона КРС составляет зеленая масса и травяной силос. Таким образом нужно хорошо понимать как качество травы влияет на производство метана. Несмотря на важность травы, данные о ее влиянии недостаточно известны.

Имеющиеся же данные часто были получены экспериментальными методами с низкой точностью, поэтому принято считать, что качество травы не имеет вообще или имеет лишь незначительное влияние на интестинальное производство метана.
Тем не менее, результаты передовой имитационной модели процессов брожения у крупного рогатого скота, разработанные Вагенингенскими исследователями показали значительные различия в производстве метана с различными по качеству травами.

Влияние зрелости травы

Результаты исследования указывают, что с увеличением зрелости травы во время сбора, в значительной степени увеличивается производство метана на кг молока (молоко базовой жирности). Производство метана молочным скотом, которому скармливали траву ранней зрелости было на 30% ниже на каждый килограмм молока, чем у коров, которым скармливали силос из травы более поздней зрелости. Так же, хорошо удобренная и на ранней стадии зрелости зеленая масса уменьшает производство метана на килограмм молока по сравнению с мало удобренной массой на поздней стадии зрелости.

Улучшение качества травы, которую скармливали или свежей, или силосованной, имеет большой потенциал для молочников в уменьшении выбросов метана.

По материалам Hoard’s Dairyman