мороженное
Из-за низкой покупательной способности украинцев ежемесячно на складах остается до 10 тыс. т мороженого
Производители мороженого из-за низкой покупательной способности населения не могут сразу реализовать продукцию: ежемесячно остается ее на складах от 5 до 10 тыс. т.
Об этом сообщил исполнительный директор Ассоциации украинских производителей «Мороженое и замороженные продукты» Виталий Пахолюк.
«Мы ежегодно производим мороженого около 96 тыс. т, используя 300 тыс. т молока. Несмотря на кризис, увеличили производство на 10%, а экспорт — на 17%», — отмечает Виталий Пахолюк.
По его словам, ассоциация экспортирует в страны ЕС более 30% товаров.
«Европейцы очень придирчиво относятся к сырью, из которой должны производить мороженое. Они требуют, чтобы молоко было только экстра-класса», — рассказывает Пахолюк.
По его данным, ежегодно производство молока «экстра» класса в Украине растет. В 2017 году оно увеличилось на 16%, а в этом — на 20%.