Ситуация в молочной отрасли Украины осложняется из-за того, что из более 270 молокоперерабатывающих предприятий только 35 не закупают молочное сырье у населения.

Об этом со ссылкой на данные Министерства аграрной политики и продовольствия говорится в материале «РБК-Украина».

Качество молока при этом крайне низкое: 90% — это второй сорт или несортовое.
Чтобы не работать «в минус», компании включают эконом-режим, не используя на полную собственные мощности: предприятия способны обеспечить переработку 15 млн тонн, а сейчас перерабатывается лишь 4,6 млн тонн, или 40% от производимого молока.

Напомним, по данным Минагрополитики, производство молока в 2015 году ожидается в объеме 11 млн. тонн.