Biochem,                                            
                                        
                                                                            
                                            
                                                Біохем,                                            
                                        
                                                                            
                                            
                                                Биохем                                            
                                        
                                                                    
                            
                                                            
                                Использование в рационе «защищенной» мочевины — зарубежный и отечественный опыт
                            
                        
                        
                                                    Чтобы избежать негативных последствий высокой концентрации аммиака, в кормлении жвачных используют мочевину с медленным рубцовым высвобождением (липидная инкапсуляция мочевины).
Об этом рассказал Стефано Вандони, специалист по кормлению Balchem (Италия), во время Международного молочного конгресса-2021.
Одно и исследований «защищенной» мочевины проводили в 2010 году. Коровам скармливали два одинаковых рационы, которые отличались тем, что в исследовательском сырую мочевину заменили на «защищенную». Контрольный содержал 102,2 г/день мочевины, опытный — 113,5 г/день добавки NitroShure. Рацион с NitroShure не изменил потребление сухого вещества, но повлиял на производство белка и жира, а также молока — надой вырос на 0,9 кг/корова/день. По расчетам автора, надой корректированного по энергии молока увеличился на 1,5 кг.
Итак, «защищена» мочевина по сравнению с сырой:
- увеличивает эффективность использования азота, обеспечивая потребности микробов в нем;
 - позволяет безопасно скармливать высокую концентрацию небелкового азота.
 
По сравнению с настоящим протеином (соевый жмых) «защищеная» мочевина:
- оказалась эффективной и экономически целесообразной в увеличении и поддержании высокой концентрации аммиака в рубце;
 - поддерживала или улучшала обеспечение коровы микробным протеином;
 - поддерживала или улучшала использование рубцом клетчатки и углеводов.
 
На одной из украинских ферм откорректировали рацион, уменьшив долю подсолнечного шрота и добавив «защищенную» мочевину.
Что из этого вышло? А также о других зарубежных исследованиях (графики и таблицы прилагаются), читайте в статье «Роль расщепляющегося в рубце протеина в кормлении коров».

Контакты ООО «Биохем Украина»:
Тел./факс: +380 44 206 24 07, е-почта: ukraine@biochem.net
Сайт: www.biochem.net,
Канал: YouTube