В соответствии с правительственным планом по развитию молочного рынка через 15 лет Индия планирует производить 200 млн тонн молока ежегодно. Об этом сообщает DairyNews со ссылкой на слова председателя Национального совета по развитию молочного рынка Индии Деепак Тикки (Deepak Tikku).
 Сейчас Индия является крупнейшим производителем молока — ежегодное производство составляет 122 млн тонн. При этом поголовье в стране очень большое — 89 млн коров, а производительность их очень низкая — 1000-2000 кг/год.
 Около 45% производимого молока потребляется населением без переработки, а остальные — 55% сдается на переработку.
В соответствии с планом развития отрасли в нее планируется инвестировать 450 млн. долларов при поддержке Всемирного банка.

milkUa. Info