Вчера на торгах Global Dairy Trade был зафиксирован второй подряд рост индекса цен на молочные продукты — на 3,4%. Об этом сообщает аналитический отдел компании «Дикун» со ссылкой на официальный сайт торгов.

Сезон 2016/2017 МГ начался удачно. Аналитики относят к причинам роста Индекса незначительное замедление темпов производства молока в мире. Хотя, восстановить утраченные позиции удастся еще не скоро, но первые шаги в этом направлении уже есть.

Средняя цена тонны молочных продуктов составила 2329 долл./т. Вместе с тем, объем проданной продукции вырос почти на 6 тыс. т и составил 24,05 тыс. т.

Существенно выросла цена на масленку и сухое обезжиренное молоко — на 14,2% (1765 долл./т) и 12,1% (1867 долл./т).

Кроме того, подорожали: Чеддер (2669 долл./т; +7,8%), лактоза (750 долл./т; +4,7%), масло (2762 долл./т; +3,2%) и безводный молочный жир (3444 долл./т; +2,8%).

Снизилась цена на казеин (-1,6%; 5035 долл./т) и сухое цельное молоко (2205 долл./т; −1,7%).