Об этом сообщает аналитический отдел компании «Дикун» со ссылкой на официальный сайт торгов.

Основной причиной повышения цен был ощутимый рост спроса. За торги было продано 37,8 тыс. т. молочных продуктов. При этом количество участников сократилось до 177. Фьючерсные контракты были в плюсе до февраля 2017 года. Это говорит о том, что рынок начинает активно менять вектор движения вверх.

Повышение цен отмечено по всем видам продукции: сухой молочный жир вырос в цене на 8,4%, до 4148 долл./т., масло — на 14,1% (3274 долл.), масленка — на 18,1% (1983 долл./т.), сыр чеддер — на 8,9% (3157 долл./т.).

Лактоза подорожала на 3,5%, до 763 долл./т., казеин — на 2,5% (6326 долл.), сухое обезжиренное молоко — на 3%, (2028 долл./т), цельное сухое молоко — на 18,9% (2695 долл.).

Изменение индекса цен GDT,%

Источник: clal. it