По данным аналитиков Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, это снижение в июне обусловлено падением котировок цен на сыр на величину, превышающую прирост цен на обезжиренное сухое молоко, в то время как цены на цельное сухое молоко остаются неизменными. Рост объёмов экспортного предложения в Соединённых Штатах Америки и ЕС спровоцировал падение котировок цен на сыр, а устойчивый импортный спрос способствовал сохранению прежнего уровня цен на обезжиренное сухое молоко. Котировки масла и цельного сухого молока выросли в Европе, но несколько упали в странах Океании.

В целом среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО составило в июне 2018 года 173,7 пункта, что на 2,4 пункта (1,3 процента) выше его майского значения и является самым значительным месячным приростом с начала этого года. В последнее время на большинстве рынков отмечается некоторое снижение котировок, главным образом в связи с ростом напряжённости в международных торговых отношениях.