Официальным решением Еврокомиссии право на название «фета» закреплено только за греческими сырами. На подобную привилегию также претендовала Канада. Об этом сообщает АГРО ХХІ.

При обсуждении договора Евросоюза и Канады по зоне свободной торговли возник спор, может ли Канада использовать это название для сыров подобного типа. Изначально право Канады называть свои сыры «фетой» Еврокомиссия вполне одобрила.

Однако премьер-министр Греции Антонис Самарас и член Еврокомиссии Мария Даманаки настояли на отдельном обсуждении этого вопроса. В результате, новый текст соглашения вышел слегка отличным от первого. Новая редакция гласит, что в отношении канадского сыра слово «фета» возможно только в сочетаниях «сыр типа фета», «имитация фета» или «подобие фета». С обязательным указанием происхождения сыра.

Аналогичное требование касается европейских сыров вроде фонтины, горгонцолы или мюнстер.

agroxxi.ru