Компания «Атлантик Фармз II», которую учредила американская семья, занимающаяся выращиванием крупного рогатого скота на мясо. Рентабельность предприятия — около 12%. Благодаря замкнутому циклу производства (имеется собственная кормовая база — продукция растениеводства и производство комбикормов) эта украинская компания с американскими инвестициями уверенно чувствовала себя даже во время кризиса и неожиданных ценовых колебаний. Отечественные производители могли бы побороться со своими зарубежными конкурентами за 50% рынка мраморного мяса: в Украине ощутимый дефицит этого элитного продукта.

Выращивание крупного рогатого скота — одна из отраслей животноводства, которая больше всего пострадала от упадка колхозной системы. Когда-то мощные фермы стоят пустошами, а в украинских супермаркетах покупают новозеландскую буйволятину. Хотя уже несколько лет назад в Украине началось возрождение сельского хозяйства, и инвесторы не спешат вкладывать деньги в производство говядины. Фаворитом остается растениеводство. Откорм бычка продолжается до 18 месяцев - за такое время из поля можно снять три урожая.

Больше информации можно получить в журнале «Молоко и ферма» № 1 (8), февраль 2012 год