«С 1950 года урожаи зерна в мире выросли в три раза. Но те дни уже в прошлом. Темпы роста замедлились. С 1950 по 1990 год урожайность зерновых в мире увеличивалась в среднем на 2,2% в год. А затем рост замедлился до 1,3%», - заявил президент Института Земли Лестер Браун (Lester Brown).

Сейчас происходит стабилизация урожайности, зерновые и другие основные культуры практически исчерпали свои генетические резервы увеличения урожая, а население Земли растет. Таким образом нарушается равновесие между увеличением производства продовольствия и ростом численности населения.

«Для Европы это не очень большая проблема, а вот в Китае и Индии проблемы будут серьезные. Население Индии увеличивается на 18 млн человек в год», - отмечает эксперт.

Главные надежды на рост урожаев в долговременной перспективе полагаются на успехи в обновлении генетического фонда основных культур методами генной инженерии.

Это позволит избежать проблемы голода в таких странах, как Китай и Индия.

milkUa.Info