ФАО: цена на сыр и СОМ снизились, а на масло - выросли
Снижение цен на сыр и сухое обезжиренное молоко (СОМ) в январе 2015 было уравновешено повышением цен на сливочное масло, при том что цены на цельное сухое молоко остались прежними, отмечают аналитики Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).
«Падение стоимости евро привело к тому, что котировки на экспорт из Европы совпали с предложениями по Океании и США. Поступлению на мировой рынок новых партий препятствует сухая погода в Океании, которая привела к быстрому падению сезонного производства молока, тогда как объем производства в целом по Европейскому союзу сдерживался, с тем чтобы избежать сборов за превышение квот, поскольку квоты на летний период квотирования с апреля по март практически избранные», — отмечается в сообщении ФАО.
Подробнее о ситуации на молочном рынке можно будет узнать во время VIII Международного молочного конгресса.
