Из Швейцарии в I полугодии экспортировали 31,05 тыс. т сыра, что на 8,9% больше соответствующего показателя 2011 года. Об этом сообщает портал Dairynews. В частности, продажи популярного швейцарского сыра Эмменталь выросли на 16%, моцареллы — на 7,6%. Продажи грюйера за границу также выросли на 1,5%. Соседние c Швейцарией страны являются крупнейшими импортерами сыров: за первое полугодие Германия импортировала 13,65 тыс. т этого продукта. Но продажи в Испании, Португалии и США сократились в целом на 15%.

milkUa.info