Производство мяса и мясопродуктов в 2012 году в Украине может увеличиться на 5,3% по сравнению с 2011 годом — до 2,26 млн тонн, прогнозирует Министерство аграрной политики и продовольствия.

Производство свинины может возрасти на 7,3% — до 750 тыс. тонн, мяса птицы — на 5,8%, до 1,06 млн тонн, тогда как производство говядины сохранится практически на уровне 2010 года и составит 410 тыс. тонн.

Минагропрод также отмечает, что емкость внутреннего рынка в 2012 году увеличится незначительно — до 2,39 млн тонн, в частности, спрос на говядину сохранится на уровне 2011 года и составит 420 тыс. тонн, на свинину увеличится на 2,4% — до 865 тыс. тонн, на мясо птицы — на 3,2%, до 1,06 млн тонн.

Согласно предварительным данным министерства, импорт мяса в 2012 году может сократиться на 11,8% по сравнению с 2011 годом — до 217 тыс. тонн. В том числе, ожидается, что импорт говядины сохранится на уровне 2011 года — 20 тыс. тонн, свинины — сократится на 11%, до 130 тыс. тонн, мяса птицы — на 4,8%, до 60 тыс. тонн.

Минагропрод также прогнозирует возможное увеличение в 2012 году экспорта мяса и мясопродуктов на 12,5% — до 90 тыс. тонн. В частности, экспорт свинины может увеличиться на 15,4% — до 15 тыс. тонн, мяса птицы — на 24%, до 62 тыс. тонн, в то же время экспорт говядины может сократиться на 28,6% — до 10 тыс. тонн.

Согласно оперативной информации Минагропрода, Украина в 2011 году экспортировала 80 тыс. тонн мяса и мясопродуктов, в частности, 14 тыс. тонн говядины, 13 тыс. тонн свинины и 50 тыс. тонн мяса птицы.

При этом импорт мяса и мясопродуктов, по предварительным данным, составил 246 тыс. тонн, в том числе 21 тыс. тонн говядины, 146 тыс. тонн свинины и 63 тыс. тонн мяса птицы.

Компаньон