В нынешнем году Россия сохранит объемы импорта сыра на уровне прошлого года — около 340 тыс. тонн. Об этом сообщает сайт Milknet, ссылаясь на прогноз Австралийского бюро сельскохозяйственной и ресурсной экономики.
Таким образом доля импортного сыра составляет около 44% от общего объема потребления. В то же время, эксперты прогнозируют, что импорт масла в Россию, который в прошлом году составил 116 тыс. тонн в текущем году уменьшится за счет увеличения внутреннего производства.
 Напомним, что Россия является крупнейшим мировым импортером сыра, а Украина — одним из ее крупнейших экспортеров. В течение последнего десятилетия производство молока в России оставалось примерно на одном уровне. Поэтому рост потребления компенсировался за счет увеличения импорта.

milkUa.Info