В этом году Всеукраинский молочный конгресс будет проходить в новом формате — два дня презентаций и обсуждений самых разных аспектов молочного производства с ведущими украинскими и международными экспертами. Третий день молочного форума будет иметь практическую направленность. Все желающие смогут посетить две молочно-товарные фермы Киевской области, на которых на протяжении последнего года удалось достичь значительных сдвигов.

Агрофирмы «Киевская» и «Колос» станут площадками для демонстрации организации работы на ферме, а также техники и оборудования, практических навыков оценки качества грубых кормов, расчистке копыт. Оба хозяйства являются членами Ассоциации производителей молока Украины.

Агрофирма «Киевская» (Макаровский район, с. Маковище) имеет 600 дойных коров, средний годовой надой на корову составляет 7500 кг молока. Молочно-товарный комплекс работает в недельном ритме, здесь успешно функционирует поточно-цеховая модель производства молока. С октября 2009-го года работает доильный зал «елочка» Euroclass 1200 2×14 от компании GEA Farm Technologies (WestfaliaSurge).

Агрофирма «Колос» (Сквирский район, с. Пустоваровка) имеет 470 дойных коров, а средний годовой надой — 6000 кг молока на корову. За последний год хозяевам удалось увеличить надои на 1500 кг молока на голову. Дойных коров содержат на привязи, доение в молокопровод. На ферме работает комплексная система управления производством DelPro™ компании  DeLaval. Недавно на ферме построили новый коровник и родильное отделение. В конце лета сотрудники хозяйства вместе с консультантами АПМ заготовили около 7,5 тыс. тонн кукурузного силоса в два кургана.

Подробнее об условиях участия в конгрессе можно узнать на сайте dairycongress.org.