Достойная цена на молоко, которую обеспечат кооперативы, будет способствовать увеличению потребления молочной продукции
Увеличение числа молочных заготовительных кооперативов позволит стабилизировать закупочную цену на молоко и создать условия для увеличения потребления украинской молочной продукции. Об этом заявил Министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк.
«Нам необходимо продолжать создание кооперативов с функциями заготовки, переработки и обслуживания. На сегодня в Украине наблюдается увеличение количества обслуживающих кооперативов. Так, на начало 2012 года их было зарегистрировано более 770, что на 30,5% больше, чем в прошлом году», - сказал Николай Присяжнюк.
Министр в частности указал на то, что в течение непродолжительного времени удалось нарастить количество молочных заготовительных кооперативов.
«Перерабатывающие предприятия, особенно молочной отрасли, приняли активное участие в создании молочных заготовительных кооперативов. Кроме того, что такие формы хозяйствования (обслуживающие кооперативы) способствуют сохранению высокого качества молока, его товарности, они еще и предоставляют услуги по осеменению, ветеринарных препаратов, контроля за высокопроизводительным племенным скотом», - отметил глава ведомства.
Кроме этих преимуществ, заготовительные кооперативы позволят стабилизировать цену на молоко и способствовать увеличению его потребления.
«Мы способствуем созданию кооперативов еще и для того, чтобы получить достойную цену на молоко. Формирование сети заготовительных кооперативов позволит нам стабилизировать цены и увеличить потребление молочных продуктов. А для нас это важно, поскольку украинцы потребляют молочных продуктов на 35% меньше, чем это рекомендовано. Для этого у нас есть внутренние резервы», - подчеркнул Николай Присяжнюк.