корова,
надои
Для высоких надоев в каждую корову надо вложить $3000
При разумных инвестициях — около $1500−3000 на корову — и надлежащем управлении производством молока можно добиться высокой продуктивности стада. Речь идет о суточных надоях в объеме 25−35 литров на корову. Такими расчетами поделился Андрей Попов, ведущий технолог молочного производства «Украинского аграрного холдинга».
В сумму инвестиций входит установка систем доения, обеспечение комфортных условий для животных, обновления кормоуборочной техники, частичное переоснащение фермы, улучшения инфраструктуры.
Причем высокие результаты достижимы и в условиях старых привязных коровников. Это показывает опыт целого ряда украинских предприятий, говорит специалист.
Достижение таких надоев возможно за период от 2 до 8 лет. А на запущенных фермах необходимо до десяти лет кропотливой работы.
«Выход на производство молока экстра класса на молокопроводе — это вообще вопрос нескольких месяцев работы», — говорит Попов.
Технолог констатирует, что будущее молочной отрасли именно за современными молочными комплексами — с чистопороднім скотом, доильными залами и беспривязным содержанием.
К слову, молочная продуктивность коров в Украине в настоящее время невысока и находится на уровне 5 тонн. В США от коровы получают в среднем 9 тонн в год, в Израиле — более 11 тонн.