Объем перерабатываемого молока, который идет на украинские заводы, составляет лишь 40% производимого молока. Все остальное — серый рынок, а это продукция, которая производится в домашних условиях, не проходит официальных каналов, не учитывается.

Об этом в интервью «Новому времени» заявил владелец компании «Милкиленд-Украина» (ТМ «Добряна») Анатолий Юркевич.

«И этот серый рынок растет. Любое увеличение налоговой нагрузки, задержка работы с сетями, все то, что испытывают официальные переработчики, в данном сегменте отсутствует. И этот факт стимулирует многих идти туда, продавать товар за наличные, на базарах — в общем, „в серую“. Хотя налоговая нагрузка у всех разная. На сегодняшний день люди готовы закрывать глаза на безопасность продукции, лишь бы прокормить себя», — подчеркнул он.

На вопрос, как бороться с этим рынком, он ответил, что для официальных производителей молочных продуктов нужно уменьшить НДС с 20% до 5%.

«Это сделало бы официальную продукцию более доступной для населения. Мы всегда перед дилеммой — или давать больше дотаций, или удешевлять продукцию. Потому что человеку нужен килограмм — килограмм энергии, килограмм протеина, килограмм белка, килограмм углеводов. Покупателю не нужны деньги, ему нужны энергетические составляющие. И здесь роль государства должна быть в том, чтобы снижать расходы. Это все, что нужно», — заверил Юркевич.