Они решили быстро и ощутимо увеличить цены почти на всю продукцию. Но, кажется, перестарались. Мировой рынок еще не настолько окреп, и украинские потребители пока не готовы к резкому подорожанию.

По этой причине до конца июня рыночный ажиотаж несколько утих. По ряду товаров ценовой рост прекратился, а некоторые продукты даже немного упали в цене. Однако, дешевыми молокопродукты в Украине уже не будут, процесс роста цен на сырье уже пошел и его не остановить.

Возможно, на рынках некоторых молокопродуктов и будут периоды определенной ценовой стабилизации, но со временем они все равно изменятся восстановлением роста цены.

Многие из западных аналитиков утверждает, что еще нет четкой тенденции к росту мировых цен, и рынок будет заметно расти только в 2017 году. Во всяком случае, украинские молокопродукты в среднесрочной перспективе будут дорожать. С одной стороны, производство молока снижается, и молоко будет дорогим, с другой стороны — на постсоветском пространстве, куда пока осуществляется львиная доля украинского экспорта молочных и молокосодержащих продуктов, рыночная ситуация несколько отличается от глобальной мировой.

Dairynews