Основные проблемы

Следует понимать, с кем придется конкурировать за свою долю на молочной карте — с кооперативами вроде Dairy Farmers of America, Fonterra или Arla Foods. Более того, даже на внутреннем рынке отечественные производители молочки все больше будут чувствовать конкуренцию с мощными молочными кооперативами ближайшего соседа — Польши.

Без создания кооператива мирового образца молочным хозяйствам, особенно небольшим, будет очень нелегко оставаться рентабельными в условиях нарастающей волатильности рынка.

Для того, чтобы дать возможность украинским агропроизводителям создавать прибыльные кооперативы мирового образца, АВМ вместе с экспертами ФАО и ЕБРР разработали ряд поправок, которые необходимо внести в существующий закон «О сельскохозяйственной кооперации» (ПЗУ 6527-д).

Есть еще один момент, на который мы обратили внимание, когда общались к нашим перерабатывающим заводам о том, что их сдерживает от того, чтобы дать достойную цену на качественное сырье. Все в один голос жалуются: покупательная способность украинского потребителя очень низкая, продукция не продается, запасы на складах огромные, есть определенные прорывы во время религиозных и сезонных праздников, но в целом ситуация сложная. Это действительно так, и в последние годы мы видим катастрофическое падение объемов потребления молочных продуктов в пересчете на молоко. 2017-й год вообще установил антирекорд за все годы независимости Украины — 188,5 кг на душу.

Решение есть — разработка и отстаивание законопроектов

Цены на молочку в польских и немецких магазинах ниже, чем в Украине. Этому есть реальное объяснение, о котором не пишут супер-блогеры или супер-аналитики, «скармливая» рядовому потребителю сравнения, направленные против национальной молочной отрасли.

Дело в том, что НДС, заложенное в цену молочной продукции в Германии, составляет 7%, во Франции — 5,5%, а в Польше — вообще 5%. Между тем в Украине ставка НДС на такие продукты — 20%.

Для ЕС снижение ставки НДС на пищевые и лекарственные продукты — общепринятая практика, потому что прежде призвана гарантировать доступность жизненно необходимых товаров для широких слоев населения. Поэтому АВМ присоединилась к разработке нескольких законопроектов «О внесении изменений в Налоговый кодекс Украины относительно снижения ставки НДС для некоторых видов сельскохозяйственной продукции» (ПЗУ 7420−1,2), предлагающих снизить ставку налога до 10 или даже 7%. Ведь действительно речь идет не только о том, чтобы увеличить объемы продаж и, соответственно, спрос и цену на молоко-сырье наших хозяйств, здесь еще и социальная составляющая. Если наше население, и особенно подрастающее поколение, не будет потреблять достаточно молочных продуктов, то лет через десять надо будет говорить не о снижении ставки НДС, а об увеличении расходов на медицину и на восстановление здоровья тех детей, которые сейчас не получают своей потребительской нормы по белку, кальцию и других жизненно важных элементах.

Еще один законопроект, который был зарегистрирован еще в 2015-м году (сейчас он переживает некоторые изменения, однако стоит отдельного внимания), касается молока, молочных и имитационных продуктов (3043−1, в предыдущей редакции для обозначения имитационных продуктов предлагали термин «молокосодержащие»). Его цель — установление условий для справедливой конкуренции на полочке и реализация конституционного права наших потребителей делать сознательный выбор. Маслом должно называться масло, а не продукт, где 90% молочного жира заменена растительный аналог, сыром — хорошо знакомый нам традиционный продукт, а не его имитация, произведенная по технологии сыра, в котором почти весь молочный белок заменен соевым. Для МТФ вступления в силу этого законопроекта — гарантия спроса на качественное молоко-сырье, в конце концов — будущего отечественного молочного скотоводства.

Конечно, кроме этих, есть целый ряд сугубо специфических для отрасли законопроектов — о ветеринарной медицине, о племенном деле и др.

Но сегодня на первый план для всех хозяйств получился другой законодательный вопрос — старт оборота сельскохозяйственных земель. Если птице- и свинофермы могут жить «с колес», покупая корма, то молочная ферма без возможности заготовить собственные качественные грубые корма обречена на упадок. Поэтому АВМ отстаивает норму, согласно которой хозяйство, которое имеет молочную ферму, будет иметь приоритетное право выкупа земли в расчете не менее 2 га на корову.

Поэтому видим: если основная задача 2009 года было выпрыгнуть с 4,5 до 7 т молока на корову, то в 2018 году приоритетным направлением была законотворческая работа — разработка и отстаивание законопроектов, которые я только что вспомнила.

Полностью читайте интервью с Анной Лавренюк, вице-президентом АВМ по связям с общественностью, в журнале «Молоко и ферма» № 1 (50), февраль 2019.

Справка:

Ассоциация производителей молока Украины создана 30 апреля 2009 года. Основная цель — защита прав и интересов предприятий в отрасли молочного скотоводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.

Сегодня АВМ насчитывает 150 молочных предприятий. Совокупный земельный банк хозяйств-участников — 1,3 млн. га. Общее поголовье крупного рогатого скота более 160 тыс. животных, в том числе 76 тыс. коров. По итогам 2018-го, вместе хозяйства АВМ реализовали 610 тыс. тонн молока, обеспечив при этом 50% всего экстрасорта.

При АВМ создан Консультационный центр, насчитывающий более 50 консультантов, сеть центров ветеринарного обслуживания (ЦВО), лабораторию контроля качества молока и маститов Uman Labs, учебный центр Dairy Centre Kischenzi, накопительный центр молока «Первый молочный кооператив».

Полностью интервью с вице-президентом АВМ по связям с общественностью Анной Лавренюк читайте в журнале «Молоко и ферма» № 1 (50), февраль 2019.