Молочные продукты, такие как сливочное масло, творог, сметана и сыр, к концу года могут подорожать на 5-10%, сообщает Российская газета.

Основная причина возможного подорожания — недостаток сырого молока.

По мнению аналитиков, господдержка должна помочь отрасли.

«Для этого было бы неплохо реализовать госпрограмму „Школьное молоко“, когда дети на первой перемене получали бы бесплатный стакан молока, как в школах Советского Союза. Можно распространить централизованные закупки на тот же сыр, масло, творог или сметану. Это могло бы серьезно успокоить производителей», — председатель Союза потребителей России Петр Шелищ.

С Шелищем согласен и председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко.

«Субсидирование производства молока должно происходить без задержек, в максимально понятной форме, без избыточных ограничений. Во-вторых, сейчас инвестиционные кредиты выдают только на 8 лет, а должны выдавать на 15 лет, как это заложено в госпрограмме по развитию сельского хозяйства», — добавляет Даниленко.

Кроме того, по мнению Шелища, необходимо создание и государственного органа, который будет курировать вопросы продовольствия, цены и иметь определенные полномочия. При этом регулирование цен не будет приводить к ценовому диктату.

«Это ни к чему хорошему не приведет, российский же опыт показывает, что это приводит к возникновению дефицита и, соответственно, к ухудшению качества продукции», — добавляет Петр Шелищ.

Аналитики видят объективные причины роста цен на молочную продукцию. Среди них — сокращение поголовья крупного рогатого скота и плохой урожай прошлого года. Одновременно с этим происходит рост спроса на продукцию, который за последние два года превышает предложение, что приводит к дефициту, подталкивающему рост цен.

rg.ru