6 декабря 2018 Верховная Рада Украины приняла Закон «Об информации для потребителей относительно пищевых продуктов», который вступает в силу через 6 месяцев со дня его официального опубликования.

Указанный Закон устанавливает принципы предоставления потребителям информации о пищевых продуктах с целью обеспечения защиты здоровья граждан и удовлетворения их социальных и экономических интересов, в частности, регламентирует требования к информации, которая должна указываться на этикетках продуктов питания — определяет, какая информация должна быть отражена обязательно и которая может предоставляться в добровольном порядке. Стоит отметить, что указанные требования не распространяются на пищевые продукты, предназначенные (произведенные) для личного потребления, вспомогательные материалы для переработки и на материалы, контактирующие с пищевыми продуктами.

В частности обязательно информация на этикетке пищевого продукта должна быть на государственном языке и содержать следующие данные:

• название пищевого продукта;
• перечень ингредиентов;
• ингредиенты или вспомогательные материалы, используемые в производстве или приготовлении пищевого продукта и остаются присутствовать в готовом продукте даже в измененной форме;
• количество определенных ингредиентов или категорий ингредиентов;
• количество пищевого продукта в установленных единицах измерения,
• минимальный срок годности, условия хранения и использования,
• наименование и местонахождение оператора рынка пищевых продуктов, ответственного за информацию о продукте питания, а для импортируемых товаров — наименование и местонахождение импортера;
• страну происхождения или место происхождения;
• инструкцию по использованию в случае, если отсутствие таких инструкций затрудняет надлежащее использование продукта питания;
• для напитков с содержанием спирта этилового свыше 1,2 процента объемных единиц — фактическое содержание спирта в напитке (кроме продукции по коду 2204 согласно УКТВЭД)
• информацию о питательной ценности пищевого продукта.

С момента опубликования вступают в силу нормы закона, которые предусматривают запрет операторам рынка осуществлять оборот пищевых продуктов, полученных из мощностей, не прошедших государственной регистрации или которые не получили эксплуатационного разрешения в Госпродпотребслужбе и ее территориальных органах и/или использовать такие пищевые продукты в производстве пищевых продуктов.

Также закон определяет, что пищевые продукты, которые соответствуют требованиям законодательства по предоставлению потребителям информации о пищевых продуктах, которые действовали до введения в действие этого Закона, но не соответствуют требованиям настоящего Закона, могут производиться и/или вводиться в оборот в течение трех лет после введения в действие этого закона. Такие продукты питания могут быть в обороте до наступления конечной даты потребления или срока годности.

Согласно новому закону, Госпродпотребслужба определена как орган, который будет контролировать выполнение операторами рынка требований к информации о пищевых продуктах.

Закон устанавливает ответственность операторов рынка за нарушение законодательства о предоставлении потребителям информации о пищевых продуктах.

Предусматривается ответственность операторов рынка пищевых продуктов за нарушения в виде штрафов, размер которых установлен от 5 до 40 минимальных заработных плат.

Предусматривается введение ответственности операторов рынка за:

• нарушение установленных законодательством гигиенических требований к производству и/или обращения пищевых продуктов;
• производство и/или обращение пищевых продуктов с использованием незарегистрированных мощностей:
• производство, хранение пищевых продуктов без получения эксплуатационного разрешения на соответствующую мощность;
• невыполнение определенной законом обязанности по внедрению на мощностях постоянно действующих процедур, основанных на принципах системы анализа опасных факторов и контроля в критических точках (НАССР);
• реализация пищевых продуктов, маркировка которых не соответствует законодательству, если это создает угрозу для жизни и/или здоровья человека или животного;
• нарушение требований по обеспечению прослеживаемости, предусмотренных законодательством о пищевых продуктах;
• невыполнение обязанности по отзыву или изъятие из обращения опасных пищевых продуктов;
• использование, реализация незарегистрированных объектов санитарных мер, если обязательность их государственной регистрации установлена ​​законом;
• предложение к реализации или реализация непригодных пищевых продуктов;
• предложение к реализации или реализация пищевых продуктов, которые являются вредными для здоровья человека или животного;
• предложение к реализации или реализация скоропортящихся пищевых продуктов, сроки хранения которых истекли, если в результате этого пищевые продукты не стали вредными для здоровья человека или животного;
• предложение к реализации или реализация пищевых продуктов, которые не являются скоропортящимися, минимальные сроки хранения которых истекли, если в результате этого пищевые продукты не стали вредными для здоровья человека или животного;
• нарушение значений параметров безопасности объектов санитарных мер, установленных законодательством о пищевых продуктах;
• невыполнение решения должностного лица компетентного органа, его территориального органа об уничтожении опасного пищевого продукта, вспомогательных материалов для переработки;
• непредоставление, несвоевременное предоставление, предоставление недостоверной информации по требованию должностного лица Госпродпотребслужбы или его территориального органа;
• отказ в допуске должностного лица Госпродпотребслужбы или его территориального органа к осуществлению государственного контроля, невыполнение их законных требований;
• невыполнение, несвоевременное исполнение решения главного государственного инспектора (главного государственного ветеринарного инспектора) о временной приостановке производства и/или обращения пищевых продуктов.